2010年11月11日 星期四

蛻變中的南台灣傳統口味

一個漸漸消失的南台灣60年代傳統市場的手工鮮奶蒸布丁,一個原本只屬於泛黃歲月記憶裡的片段,如今風華再現。一個屬於本土手工的甜點,沒有日本或外來的手工藝技,只有一點一滴的台灣傳統記憶,用心去凝聚、用歳月慢慢匯集而成的傳統與現代的結晶。在追尋回朔過去之時,我們給了它新的風貌,讓它品質再提升,分享無距離,讓愛近在咫尺。

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