炎炎夏日，酷熱的陽光讓人猛流汗，簡直要融化般，不妨來杯透心涼的時令芒果冰沙吧！
芒果冰、芒果冰沙是全台灣相當熱銷的冰品美食，就連日本等國也都曾遠度重洋前來取經，不過正因為芒果冰大都是取自台灣道地的盛產水果愛文芒果，也因此芒果更加為擁有水果王國美譽的台灣，再增添不少光彩。
台灣的台南玉井區，素有芒果的故鄉，每年大約此時愛文芒果即將進入盛產季，不少從事冰品茶飲店的業者也紛紛開始推出芒果系列冰品，將愛文芒果肉打成泥、切成塊狀，與衛生冰塊一起打入果汁碎冰機，依照每間店或是每個客人的喜好，而有不同口感的芒果冰沙與濃度。
在台南東寧路的亞力斯咖啡店，日前再度因應夏季芒果產期，推出芒果冰沙。令人詫異的是，除了在地人喜歡該店的芒果冰沙之外，就連遠在苗栗三義的知名汽車企業公司也向亞力斯訂購七十杯芒果冰沙，指名要該店宅配從台南送達到苗栗。
而且在店內，上百杯的芒果冰沙外送，也都是曾有的事情。一顆黃澄澄的水果，竟有如此大的魅力，在夏天能如此受到消費者的歡迎，不惜從台南宅配到北部。（攝影／邱偉誠）
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